En Côte d'Ivoire, le maïs est la deuxième culture céréalière après le riz. Son utilité populaire, fait de lui un bon produit commercial pour les agriculteurs.
Le maïs se cultive principalement en saison des pluies. Dans la zone sud du pays, la production s'étend d'avril à décembre, au nord de mai à novembre. Il peut être produit en dehors de la saison des pluies par un système de production irrigué, avec apport d'eau par motopompe. Pour la culture, il faut choisir un terrain plat ou faiblement en pente en évitant les zones inondées ou inondables ainsi que les sols rocailleux.
Par Marius Nouza
Marius.nouza@jde-ci.com
Lire la suite de cet article dans le JDE 065 du mardi 25 au dimanche 30 mai 2010-05-21