Le secteur de la volaille en Côte d'Ivoire est le plus structuré de la sous- région avec une chaîne intégrée qui va de la fabrication d'aliment jusqu'aux unités d'abattage de poulet.
La filière élevage en Côte d'Ivoire est en bonne santé. Il y a plus de cinq ans, il subissait une forte concurrence imposée par les sous-produits (aliments de volaille) et produits importés (?ufs, poulets congelés) qui inondaient le marché local. Une situation qui avait eu pour conséquence un net recul de la production locale et l'appauvrissement progressif d'un million de personnes qui vivent directement ou indirectement de l'aviculture.
Par Sanogo Zoumanan
Zoumanan.sanogo@jde-ci.com
Lire la suite de cet article dans le JDE n°068 du lundi 14 au dimanche 20 juin 2010-06-12