Les spécialistes de la santé, réunis, récemment, au Plateau à l'occasion du lancement du programme ?'Ignite'' sont unanimes. Le café ne favorise ni le diabète, ni les palpitations, encore moins la faiblesse sexuelle. Au contraire, la consommation réduit les risques de développer certaines maladies dont le cancer. Ils l'ont fait savoir à l'occasion du lancement du programme ?'Ignite''. Selon le Pr Jean-Baptiste Anzouan-Kacou, agrégé de cardiologie et président du comité scientifique de ?'Ignite'', c'est un mauvais procès qui est fait au café. Raison pour laquelle ce projet scientifique a pour objectif, dans une démarche scientifique, de donner des informations justes et vraies sur le café aux populations. Dr Amos Ankotché, membre du comité scientifique, a indiqué que le café booste l'éveil. Par conséquent, il repousse l'endormissement de 04 h à 05 heures de temps. Le spécialiste est revenu sur les consignes de préparation et de dégustation. Pour une tasse de café, il convient de mettre une cuillérée à café de poudre instantané ou une cuillérée à soupe de café moulu.
Adélaïde Konin