En vingt ans, la Côte d'Ivoire s'est imposée comme le deuxième producteur mondial de noix de cajou, derrière l'Inde mais devant le Brésil d'où est originaire ce fruit. Le magazine Réussite vous emmène à la découverte de cette culture, qui suscite un engouement croissant.
Au départ, les plantations d'anacardier servaient à stopper l'avancée du désert dans le nord de la Côte d'Ivoire. Mais les agriculteurs ont rapidement décelé l'opportunité que représentait l'amande de la plante: la noix de cajou. Aujourd'hui, la la Côte d'Ivoire s'est imposée comme le deuxième producteur mondial de l'anacarde. ... suite de l'article sur Jeune Afrique