Le prix du kilogramme de différentes variétés locales d'ignames, denrée de grande consommation a connu une baisse de 100 F CFA en un mois, passant de 700 à 600 FCFA à San-Pedro (Sud-ouest ivoirien), en raison d'une hausse de la production, a-t-on constaté.
Très prisé des ménages et des restauratrices, l'igname kponan était vendu à 700 FCFA/kg en juillet avant de passer à 600 FCFA en août.

Le prix du kilogramme de l'"assawa", une autre variété est cédé à 600 FCFA contre 500 FCFA sur la même période.

Les variétés telles que le "Krenglè", le "bètè-bètè", prisé des consommateurs, ne sont pas disponibles sur le marché en raison d'une contre-saison.

L'igname est cultivée dans plusieurs zones en Côte d'Ivoire, entre autres, les localités de Bouna, Bondoukou (Nord-Est), Dabakala (Centre-Est), Kong (Nord). Pour combler le déficit, les grossistes importent cette denrée du Burkina et parfois du Niger.

La Côte d'Ivoire figure parmi les premiers producteurs africains de tubercules avec une production annuelle de plus de 16,5 millions de tonnes.

ABL