Produit avec les meilleurs grains de Café cultivés dans l'Ouest montagneux de la Côte d'Ivoire, à 450m d'altitude avec un ensoleillement optimal, et sous un climat tropical humide, Ivoryblue est le 1er Espresso 100% ivoirien, avec une finesse naturelle. Il a l'avantage de s'offrir à toutes les bourses.
Ivoryblue offre aux connaisseurs un Espresso Pure Origine issu d'un terroir exceptionnel. Le café Ivoryblue est encapsulé au moyen d'un processus breveté lui assurant l'imperméabilité à l'oxygène, à l'humidité et à la lumière, garantissant ainsi un délai de conservation de 12 mois avant ouverture. Ses capsules sont compatibles avec toutes les machines Nespresso®* et les cafetières du même type.
Facile à utiliser, elles permettent à tous de pouvoir savourer un Espresso riche et savoureux à la maison ou au bureau sans gaspillage ni entretien dans le respect de la tradition caoua .
Ivoryblue obéit à un art de la torréfaction artisanale. En effet, lors de l'étape de torréfaction, les grains de café verts sont chauffés, cuits, puis grillés, afin d'en libérer tous les arômes. Chaque Espresso "Pure Origine Région des Montages" Ivoryblue est le fruit d'une recette de torréfaction unique destinée à révéler sa personnalité et à sublimer sa splendeur individuelle. Le maitre torréfacteur définit des formules de torréfaction progressives, à des températures n'excédant jamais 225° en fin de cycle, pour laisser le temps aux arômes de s'exhaler sans altérer la qualité du café.
Les grains sont ensuite refroidis au moyen d'une puissante soufflerie avant l'opération de mouture, afin de préserver les aromes du café fraichement torréfié. Cette technique de torréfaction permet d'obtenir un café très peu d'amer et garantit une palette de saveurs exceptionnelles.
Aussi, Ivoryblue propose-t-il des réductions de 10% pour tout achat à partir de 10 000 Fcfa avec la carte prépayée Visa Abidjan.net.
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E. B.