Déjà premier producteur mondial de noix de cajou, elle monte sur le podium des exportateurs d'amandes de cajou à la troisième place. Une illustration des efforts mis en place dans le pays qui a mis l'accent sur la transformation de l'anacarde.
La noix de cajou de Côte d'Ivoire, est considéré comme un produit stratégique. Et c'est ce qui explique les records cumulés dans le secteur. Le pays a exporté en 2021 deux fois plus de noix décortiquées qu'en 2020 et quatre fois plus qu'en 2019.
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