L`assiette de la future maman
L'assiette de la future maman
La grossesse n'a rien d'une maladie, mais c'est un changement biologique et anatomique qui bouleverse les besoins nutritionnels de la future maman. Pour commencer, proscrire l'alcool ! Le rôle de ce dernier, même à très faible dose, est aujourd'hui largement prouvé dans l'apparition du Syndrome d'
alcoolisation f?tale. N'abusez pas non plus du café : au maximum 2 tasses par jour.
Il est bien sûr indispensable que vous adoptiez une alimentation diversifiée, équilibrée et suffisante :
? Viandes, poissons, ?ufs apportent des protéines et du fer. Leur
consommation doit être quotidienne ;
? Les produits laitiers, c'est du calcium et des protéines. Mais ce sont
aussi des lipides. Consommez-en régulièrement mais sans abus, et privilégiez les produits allégés ou écrémés ;
? Les sucres lents des féculents sont le principal carburant du f?tus.
Mangez-en au moins une fois par jour ;
? Fruits et légumes procurent des sucres rapides, des vitamines et des
minéraux. Leurs fibres maintiennent le transit intestinal. Cinq par jour au moins, comme toujours
? Les lipides enfin sont indispensables. Encore une fois, ce n'est pas une
raison pour en abuser : ils ne doivent pas représenter plus de 30% de la ration énergétique.
Veillez aux apports en iode, en fer, en acide folique (ou vitamine B9), en calcium et en vitamine D. En cas de doute, parlez-en à votre médecin. Ce dernier vous déconseillera d'ailleurs de consommer coquillages, poissons fumés, surimi, tarama, rillettes, pâtés, foie gras, lait et fromages au lait cru. Toutes ces précautions visent à diminuer le risque d'infection à Listeria. Enfin pour éviter la toxoplasmose, vous vous abstiendrez de toute viande crue et ferez faire la litière du chat par quelqu'un d'autre... Et n'
oubliez pas de bien laver fruits et légumes et de désinfecter régulièrement votre réfrigérateur et votre plan de travail avec de l'eau de javel diluée à 10%.
http://www.destinationsante.com/fr_depeche.php?id_rubrique=204&id_article=22
165&cat=1
La grossesse n'a rien d'une maladie, mais c'est un changement biologique et anatomique qui bouleverse les besoins nutritionnels de la future maman. Pour commencer, proscrire l'alcool ! Le rôle de ce dernier, même à très faible dose, est aujourd'hui largement prouvé dans l'apparition du Syndrome d'
alcoolisation f?tale. N'abusez pas non plus du café : au maximum 2 tasses par jour.
Il est bien sûr indispensable que vous adoptiez une alimentation diversifiée, équilibrée et suffisante :
? Viandes, poissons, ?ufs apportent des protéines et du fer. Leur
consommation doit être quotidienne ;
? Les produits laitiers, c'est du calcium et des protéines. Mais ce sont
aussi des lipides. Consommez-en régulièrement mais sans abus, et privilégiez les produits allégés ou écrémés ;
? Les sucres lents des féculents sont le principal carburant du f?tus.
Mangez-en au moins une fois par jour ;
? Fruits et légumes procurent des sucres rapides, des vitamines et des
minéraux. Leurs fibres maintiennent le transit intestinal. Cinq par jour au moins, comme toujours
? Les lipides enfin sont indispensables. Encore une fois, ce n'est pas une
raison pour en abuser : ils ne doivent pas représenter plus de 30% de la ration énergétique.
Veillez aux apports en iode, en fer, en acide folique (ou vitamine B9), en calcium et en vitamine D. En cas de doute, parlez-en à votre médecin. Ce dernier vous déconseillera d'ailleurs de consommer coquillages, poissons fumés, surimi, tarama, rillettes, pâtés, foie gras, lait et fromages au lait cru. Toutes ces précautions visent à diminuer le risque d'infection à Listeria. Enfin pour éviter la toxoplasmose, vous vous abstiendrez de toute viande crue et ferez faire la litière du chat par quelqu'un d'autre... Et n'
oubliez pas de bien laver fruits et légumes et de désinfecter régulièrement votre réfrigérateur et votre plan de travail avec de l'eau de javel diluée à 10%.
http://www.destinationsante.com/fr_depeche.php?id_rubrique=204&id_article=22
165&cat=1