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Dans les cuisines de son restaurant abidjanais, le chef ivoirien Charlie Koffi harmonise des produits du pays avec un savoir-faire français: comme lui, ses confrères parfois formés à l'étranger sont de plus en plus nombreux à revisiter … formé en France avant d'ouvrir à Abidjan son établissement, la Villa Alfira, en 2017.Dans une salle lumineuse du restaurant, dont la vue donne sur un bassin où nagent les poissons au menu entre de petites plantes grasses, Eric Guei

frère, le Président Muhammadu Buhari à  la tête du projet de la Muraille verte, dont l"objectif est de restaurer 100 millions d"hectares de terres dégradées, en Afrique, sur une bande de 8000 km, au Sud du Sahara. Excellences … espoir, de la mobilisation collective des états et des partenaires au développement, en faveur des initiatives de restauration des terres et de reconstitution du patrimoine forestier de nos pays. Nous devons utiliser toutes les ressources de nos Conventions pour répondre

Abidjan (Côte d'Ivoire)- Les restaurants et hâtels, en Côte d'Ivoire, sont désormais soumis à  des normes de classement, selon un décret adopté mercredi en Conseil des ministres, portant "application obligatoire de la norme de classement des hâtels … restaurants". "Le Conseil a adopté un décret portant application obligatoire de la norme de classement des hâtels et de la norme de classement des restaurants dits maquis en Côte d'Ivoire", a dit à  la presse le porte-parole

unité de restauration collective des agents du Trésor ivoirien dénommée Restautresor, a été inaugurée, jeudi, au Plateau, dans le centre des affaires d'Abidjan, a constaté APA sur place dans la capitale économique ivoirienne. Le Restautresor se veut un restaurant … agents du Trésor, de l'agent de conception jusqu'au cadre supérieur, répondant ainsi à la vocation d'un restaurant d'entreprise pour permettre à tout le personnel de se restaurer à moindre coût, a-t-il relevé. L'exploitation

restaurants et maquis de la commune de Yopougon ont participé à un atelier de formation organisé par le ministère du Tourisme, à travers sa Direction de la Coopération et de la Professionnalisation (Dcp). L'atelier s'est déroulé … mardi 14 novembre 2017, au Plateau. Ce sont au total 500 personnes (soit 5 auditeurs par maquis ou restaurant) qui ont bénéficié de cette formation. Il s'agit pour la plupart de formateurs de relais, de promoteurs, de gérants

manque d'hygiène observé dans les restaurants à ciel ouvert a pris des proportions alarmantes dans plusieurs communes d'Abidjan. Enquête. Il est 13 heures, ce mardi 11 mars, quand nous arrivons dans la commune de Treichville, précisément au quartier … Apollo. Dans chaque coin de rue, il existe au moins deux restaurants à ciel ouvert. Sillonnant le quartier, nous sommes attirés par celui de dame N'Dah Suzanne. L'endroit ne présente pas fière allure. Une eau de couleur noirâtre

deux drapeaux. L'un aux couleurs ivoiriennes. Et l'autre aux couleurs ghanéennes. Sur une pancarte, il est écrit : Restaurant Côte d'Ivoire-Ghana, Eden Bar-Restaurant . Les baffes distillent les sons d'un des titres à succès des artistes … ivoiriens de la diaspora (Arid). Cette organisation est présidée par Benoit Kamena Brown. Il est aussi le propriétaire du Restaurant Côte d'Ivoire-Ghana, Eden Bar-Restaurant où nous nous trouvons. M. Brown est Ivoirien. Il est le fondateur

affaires dégringolent. Mon mari ne travaille plus depuis quelques années. Avec nos économies, nous avons ouvert un petit restaurant. Au départ, tout allait bien, aujourd'hui, c'est difficile , se lamente dame Affoué Koffi qui tient un restaurant à Koumassi … altercations entre clients et consommateurs. Et les restauratrices essuient malgré elles, le courroux de ceux qui fréquent leurs restaurants. Vieille mère, le riz est trop petit , se plaint un jeune Raymond Kouadio devant Mme Affoué Koffi, avant de plaider : Pardon

Guiglo, (AIP) - Un atelier de consultation et de validation des parties prenantes sur l?ultime «Evaluation des potentiels de restauration des paysages forestiers (RPF) dans le paysage de Taï, en recourant à la méthodologie d?évaluation des opportunités de restauration … mercredi 11 et jeudi 12 octobre 2023, à Guiglo, en vue de procéder à la cartographie des opportunités de restauration du paysage de Taï.Les participants qui sont les parties prenantes, issues de l?USAID, du secrétariat de l?Union

chaîne de restauration rapide, Dabali Xpress (DX) a soufflé sa deuxième bougie d'existence au cours d'un dîner gala réunissant l'ensemble des équipes, amis, partenaires, fournisseurs et des clients fidèles organisé le dimanche 10 septembre à l'espace … Latrille Events à Abidjan-Cocody. Connue pour sa promotion des mets locaux et africains, cette chaîne de restauration a fait son apparition dans l'univers culinaire ivoirien le 02 septembre 2021. Deux années après, les responsables ont répondu aux exigences