festivités de fin d?année, également en 2022 », a-t-elle poursuivi. Pour le directeur des services vétérinaires (DSV), Dr Kallo Vessaly, en cette période de grande affluence, ces personnes vont s?alimenter. Pour cela, des dispositions doivent être prises … pour assurer la santé des consommateurs afin d?éviter d?éventuels incidents ou intoxications alimentaires », a expliqué Dr Kallo.Le DSV a affirmé que cette formation a un caractère préventif avec des modules spécifiques à chaque secteur. Pour exemple, au niveau
CAN 2023 : les acteurs du secteur de la restauration collective instruits sur la sécurité sanitaire des aliments
Démarrage à Bouna de la phase d’implémentation de l’OCI-SV pour le renforcement de la surveillance sanitaire de la faune sauvage
surveillance épidémiologique des dangers sanitaires vétérinaires (Pro dangers sanitaires), avec l’appui de la direction des services vétérinaires (DSV).Pour assurer le succès de cette implémentation, des sessions de formation ont été organisées pour les agents de terrain des directions