Le MIRAH sensibilise les acteurs des marchés aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
denrées animales et d’origine animale (DAOA). Cette initiative, menée en partenariat avec le cabinet Ingénierie Conseil Audit Formation (ICAF), s’inscrit dans le cadre d’Africa Food Safety Forum 2026 et la Journée internationale de la sécurité sanitaire … Koumassi, estimant que les messages de sensibilisation ont été bien accueillis par les commerçants. Partenaire de l’initiative, ICAF a réaffirmé son engagement en faveur de la sécurité sanitaire des aliments. Sa directrice générale adjointe, Raïssa Dibi, a rappelé