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Astuces : "conseil des ministres" pour une expression exacte, cacao -café pour exclure un mot, Bouaké or Korhogo pour l'un ou l'autre.

289 résultats pour « acides »

Résultats 1–15 sur 37 en 2010· les plus pertinents d'abord
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Pas si méchant, l'acide lactique

Vous avez assurément déjà entendu parler de l'acide lactique. Mais savez-vous exactement de quoi il s'agit ? Cette substance est produite dans les muscles lorsqu'ils utilisent du glucose comme source d'énergie, en l'absence d'oxygène … Contrairement à une idée reçue, l'acide lactique n'est responsable ni de la douleur musculaire, ni de la fatigue. Mais sa production les accompagne. Rien à voir donc avec l'apparition de crampes, qui sont la conséquence

Pas si méchant, l'acide lactique

Vous en avez assurément déjà entendu parler de l'acide lactique. Mais savez-vous exactement de quoi il s'agit ? Cette substance en fait, est produite dans les muscles lorsqu'ils utilisent du glucose (un sucre) comme source d'énergie … absence d'oxygène. Selon la Société française de Médecine du Sport, contrairement à une idée reçue, l'acide lactique n'est responsable ni de la douleur musculaire, ni de la fatigue. Mais il les accompagne. Rien à voir donc avec

Lazare Akpétou (expert en technologie des aliments) :// La consommation d`eau en sachet plastique peut provoquer la stérilité chez les jeunes filles

trioxyde d'antimoine, le composé des bouteilles plastiques, se retrouve dans les aliments. Or ce composé réagit avec les acides pour créer de nouveaux complexes acides potentiellement cancérigènes. Dans ce cas, les organes cibles sont en priorité l'estomac … avérer très nocive pour la santé humaine car si l'on fait attention, l'attiéké a tendance à être acide, c'est-à-dire qu'il a un goût aigre. Cette acidité de l'attieké favorise la formation de composés

Huile raffinée made in Côte d`Ivoire - L'huile de palme n'est pas importée d'Asie

tonnes. Sur le plan qualitatif, on reproche très souvent à l'huile de palme de contenir des acides gras saturés qui sont réputés être la cause de maladies cardio-vasculaires. Il faut dire que de récentes études scientifiques montrent … huile de palme qui contient environ 50% d'acides gras saturés constitue une exception. Selon ces études, les acides gras saturés contenus dans l'huile de palme ne sont en effet pas métabolisés au cours de la digestion

Interview / Dr Martial Joseph Ahipeaud (1er SG de la Fesci) 1ère partie: Le bilan de la Fesci est très préoccupant

effet, suite au décret du 10 septembre 2009 interdisant la commercialisation de toute huile contenant plus de 30% d'acides gras saturés sur le marché sénégalais, la Côte d'Ivoire avait saisi la CEDEAO et l'UEMOA pour entrave … UEMOA avait invité le Sénégal à retirer la norme dite NS03-072 fixant à 30% la teneur maximale en acides gras saturés de l'huile de palme raffinée. En effet, le comité consultatif de la concurrence de l'UEMOA

Vitamine B12 : une arme anti-Alzheimer ?

volontaires ont développé la maladie d'Alzheimer. Ces derniers présentaient une concentration en homocystéine plus élevée. Cet acide aminé était déjà connu pour constituer un facteur de risque cardiovasculaire. Dans ce cas précis, l'étude a révélé que plus concentration … auteurs ont aussi observé que des niveaux élevés de vitamine B12 faisaient baisser les taux de l'acide aminé incriminé. Pour le Dr Babak Hooshmand, de l'Institut Karolinska de Stockholm en Suède, cette découverte est encourageante. Il déplore cependant

Un déséquilibre oméga6/oméga 3 à l'origine de l'obésité ?

Selon un travail français, un excès d'acides gras de type oméga-6, associé à un déficit en oméga-3, favoriserait la transmission de l'obésité de génération en génération ! Or en France, différents travaux ont démontré qu'il existe … Sécurité sanitaire de l'Alimentation, du Travail et de l'Environnement recommande un rapport de 5 volumes d'acides gras oméga-6 pour seulement 1 volume d'oméga 3. Avec un rapport de 15 oméga-6 pour 1 oméga

Avantages et inconvénients du jeûne pour l`organisme

aussi entraîner des complications sur une personne atteinte d'ulcère gastrique. En temps normal, l'estomac secrète de l'acide chlorhydrique dont le but est de tuer les bactéries et de dissoudre les aliments. La muqueuse de l'estomac … sécrétion mais sitôt qu'il y a un ulcère (perte de substance muqueuse ou plaie) sur cet organe, l'acide chlorhydrique provoque des douleurs intenses. Le jeûne a aussi des bienfaits. Puisqu'il stimule la régénération de tout l'organisme

Mal au ventre - Et si c`était le stress ?

stress aggrave les troubles digestifs, comme les brûlures d'estomac et les remontées acides, mais représente également un des principaux facteurs déclenchants. Si vous faites partie des personnes soumises à un stress chronique et que vous souffrez de troubles digestifs … ainsi que le stress est un facteur aggravant du reflux gastro-oesophagien (brûlures d'estomac et remontées acides), de l'ulcère gastro-duodénal et du syndrome du côlon irritable. Pour diminuer les troubles digestifs, il est donc essentiel de lutter