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notre organisme ? Combien d'insectes devrions-nous consommer pour remplacer nutritivement la viande de poulet, de porc ou de boeuf ? Peut-on consommer trop de protéines ? La popularité des produits protéinés sur le marché pourrait nous inciter à en consommer

avec modération Combien d'insectes devrions-nous consommer pour remplacer nutritivement la viande de poulet, de porc ou de boeuf ? Des sels minéraux Dans les sardines, on trouve des sels minéraux comme le calcium, le phosphore, le fer, le sélénium