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Présent sur le Salon International de l'Agriculture et des Ressources Animales (SARA 2017), le Chocolatier CÉMOI a présenté aux visiteurs et participants à ce Salon ?'Choco fun'' qui est la marque du Groupe, entièrement réalisée en Côte d'Ivoire … produits Cémoi peuvent être consommés par une large population en garantissant leur bien-être. Cémoi est le seul chocolatier dans le monde à faire 5 types de chocolat : la poudre de petit déjeuner, la pâte à tartiner, les tablettes

immenses recettes liées à la valeur ajoutée de ce produit qu'est le chocolat. Aussi, quand un maitre chocolatier ivoirien rencontre une coopérative de cacaoculteurs cela donne enfin naissance à un projet qui permet au pays de résoudre … cacao certifié commerce équitable torréfié par des femmes d'une coopérative de Yamoussoukro. C'est Axel Emmanuel Gbaou, un chocolatier ivoirien plusieurs fois récompensé pour son savoir-faire qui est à l'origine de ce projet ... suite de l'article

notamment l'Entreprise coopérative de Yamoussoukro (ECOYA). Le projet créé, il y a deux ans, par le groupe de chocolatiers ivoiriens dénommé ?'Instant Chocolat'', vise à ?'transformer 10% de la récolte des planteurs de cacao organisés au sein … coopérative en produits finis chocolatés prêts à la consommation publique'', a expliqué Chef Axel Emmanuel, l'un des chocolatiers. Selon lui, le projet doit permettre de fournir aux femmes des coopératives de cacao des connaissances sur ?'les techniques de sélection

Forum allemand du cacao durable, une organisation de chocolatiers et industriels allemands veulent contribuer à l'amélioration des conditions de vie des planteurs de cacao. Cela à travers le projet ''Pro-planteurs'' qui a été présenté lors du séjour … bords de la lagune Ebrié d'une délégation de chocolatiers et industriels allemands. Cette délégation était conduite par M. W. Wacker, directeur de la coopération internationale du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture. Selon l'Allemand

avec une concentration de 75% de cacao. Revendiquant un prix moitié moins cher que les grands chocolatiers internationaux, il vise les marchés local et international et assure avoir déjà reçu de nombreuses commandes. ... suite de l'article sur Jeune Afrique

Alexis Anouan, a affirmé mercredi à Divo que les formations initiées dans le cadre du programme Transparence cacao du chocolatier Cémoi commencent à impacter positivement les sociétés coopératives bénéficiaires. Le projet qui concerne la formation de neuf sociétés coopératives partenaires … Cémoi est mis en ?uvre par Technoserve et financé par le Conseil du café-cacao et le chocolatier. Il s'agit in fine de soutenir durablement ces coopératives sur le chemin de la professionnalisation. La série de formations a apporté

Côte d'Ivoire et le Brésil. Sur la question du cacao, notamment la demande pressante de ses interlocuteurs chocolatiers brésiliens aujourd'hui en manque cruel d'importation de fèves ivoiriennes, le vice-Président a tenu un langage d'amitié clair … désormais sur place les produits agricoles tels que le cacao, l'anacarde et d'autres produits du terroir. Aux chocolatiers, le vice-Président de la République a expliqué que, dans le court terme, les difficultés liées à la suspension

Etat ivoirien, et par le président du groupe Mars Jean-Christophe Flatin qui conduisait une haute délégation du chocolatier. Ce partenariat sera fécond, pour le bonheur d'une économie cacaoyère mondiale durable au profit de vos consommateurs

lancement ?uvrent pour l'internationalisation de chaque startup. , a-t-il indiqué. A cette importante cérémonie, le chocolatier ivoirien Axe Emmanuel a marqué les esprits grâce à sa recette spéciale à la saveur ivoirienne qui a séduit l'ensemble

ensemble des acteurs de la filière. Il doit son rayonnement à l'implication des pays producteurs de cacao, des chocolatiers, des pâtissiers et des industriels venus des quatre coins du monde. Eu égard au rang qu'occupe notre pays … exposants. A cette occasion, plus de 30.000 visiteurs ont pu apprécier la richesse du cacao et le talent des chocolatiers et des pâtissiers. Pour ce qui concerne l'Ambassade, elle a exposé les fèves de cacao et les produits dérivés