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Tiassalé jusqu'à San Pedro, sont jonchées de mangues qui pourrissent. On ne fait pas de la confiture, de la compote, et à la télévision, on fait la publicité des produits occidentaux alors que des technologies existent. Il faut faire … maîtriser pour faire de la compote et la vendre aussi. Quand je vais dans des supermarchés, je vois des confitures de mangue, d'abricot etc. Et j'ai le choix. Si c'est vraiment les confitures de mangue qui sont

fruits, un appui à la mise au point de sous produits de la mangue tels que les jus, la confiture, le vinaigre, la mangue séchée, la liqueur de mangue etc. Le nouveau taux de cotisation va donc permettre de recueillir