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Poissons et poulets braisés, choukouya de mouton, brochettes, braisés de lapins et agoutis. Le festival des grillades d'Abidjan a de quoi vous faire venir l'eau à la bouche. Le 3e rendez-vous de cette rencontre gastronomique a été … août prochains. Foire culinaire et culturelle, le festival réunit sur un même espace des professionnels de grillades de la Côte d'Ivoire et d'ailleurs. Cette année, ce sont 26 ?'braiseurs'' qui satisferont l'appétit des fins gourmets qui feront

jeunes et moins jeunes ont commencé à affluer sur le site qui abritait la 3ème édition du festival des grillades d'Abidjan. Les meilleurs braiseurs d'Abidjan étaient déjà installés derrière leurs fourneaux, prêts à répondre aux attentes des estomacs

rythme de la fête de la bière. Un espace d'échange convivial où les festivaliers pourront déguster des grillades croustillantes et savourer des pots de bière à moindre coût, tout en faisant le show avec plusieurs stars de musique. Déjà

mercredi, le jour de la proclamation des résultats, que je vais être prudente , explique Awa Diakité, une vendeuse de grillade. Le férié semble arranger les choses. Beaucoup de familles en profitent pour se reposer à la maison. Je suis sorti

épais, alourdi par l'odeur du poisson braisé et de la viande rissolée. Autour des vendeurs et vendeuses de grillades, c'est un attroupement de grande soirée. L'on se marche pratiquement sur les pieds, pour pouvoir passer sa commande

matière, Mme Chérif met le meilleur d'elle-même pour apporter des plats à plusieurs de ses amis. Des grillades de poulet sont offertes aux amis, et voisins, soutient Mme Chérif. Au total, le ramadan est un mois de répentence

regarder les feux d'artifice sur la lagune, ou aller au Palais de la culture pour le festival des grillades ou encore au spectacle d'Adama Dahico. Conséquence : ils n'ont pas inscrit sur leur agenda le soir

emploie environ 14 personnes et offre divers plats, du petit-déjeuner jusqu'au dîner : bouillie, riz, foutou, tcheps, grillades, crudités, etc. La bâche verte qui grandit de jour en jour, est épaulé par un service traiteur. Le restaurant fait