INTERVIEW / Ange N'da, héliciculteur, formateur coach : " L'élevage d'escargot est une activité qui fait gagner beaucoup d'argent "
marché par d'autres facteurs. A savoir : les feux de brousse, l'usage des pesticides, le ramassage des escargots immatures, l'exportation d'escargots. Combien de temps faut-il pour qu'un escargot élevé soit prêt à la consommation