désordonnée, pratique sportive trop intense Tout ceci met le corps à rude épreuve. Et cela provoque un phénomène d'oxydation ? le stress oxydatif - générateur de radicaux libres. Lorsque ces derniers sont fabriqués en excès, gare aux dégâts! Les radicaux libres
légumes frais, l'idéal est de les consommer dans les 72 heures suivant leur achat, pour éviter l'oxydation. C'est un idéal souvent hors d'atteinte, lorsque le quotidien nous contraint à faire un plein de courses hebdomadaire. Pour … vitamines et minéraux. Quant à la cocotte minute cette cuisson sous pression à plus de 100°C accélère l'oxydation. Bien peu de vitamines résistent à une telle température Le micro-ondes, comme la cuisson vapeur, n'altère quasiment
Le sélénium est un oligo-élément essentiel à notre métabolisme. Constituant indispensable de certaines enzymes anti-oxydantes, il
partout et à tout moment. Il lui suffit d'un crayon, d'un peu de fusain, de pastel, d'oxyde ou de sanguine, pour immortaliser un visage. Le résultat est impressionnant et chacun y va de son commentaire. Le grand
gisement souterrain, d'où l'on extrait des substances métalliques (grosso modo) : substance native : l'or ; substances métalliques : divers oxydes de fer, de nickel, de plomb, d'aluminium (bauxite) etc., d'autres alliages naturels. Les charbonnages. Le pétrole
Le sélénium est un oligo-élément essentiel à notre métabolisme. Constituant indispensable de certaines enzymes anti-oxydantes, il
résultats ? Parce qu'en brûlant, ces combustibles naturels polluent l'air intérieur. Ils dégagent des particules fines, de l'oxyde d'azote, du monoxyde de carbone et du benzène. Le danger est d'autant plus important que nombre de logements
fréquence cardiaque, à l'aggravation de l'asthme, à l'augmentation de la teneur du sang en oxyde de carbone.etc. Et outre les maladies cardio-vasculaire ou les broncho-pneumonies qu'ils risquent plus tard, ils constituent un danger pour
constitue un surcoût pour la production, leur utilisation est une source de pollution, de bruit, augmente le taux d'oxyde de carbone et multiplie les risques d'incendies, s'époumone le président de l'Organisation non gouvernementale Espoir Ecologie, Marius
céréales complètes diminuerait le risque d'insuffisance cardiaque. Riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en anti-oxydants, elles seraient très bénéfiques sur le plan cardio-vasculaire. Le Pr Luc Djoussé et son équipe (Harvard Medical School, Boston
baisse seulement. La caféine n'explique donc pas à elle seule, ces effets protecteurs : le pouvoir anti-oxydant de ces boissons et leur richesse en magnésium joueraient aussi un rôle important. www.destinationsante.com