Astuces : "conseil des ministres" pour une expression exacte,
cacao -café pour exclure un mot, Bouaké or Korhogo pour l'un ou l'autre.
grains doivent être fermes et sans taches, ni mous, ni ridés. La pruine, c'est-à-dire la pellicule blanchâtre que le grain fabrique pour se protéger du soleil, est un gage de maturité. La tige quant à elle doit
séchage. D'abord, la fermentation. En effet, la cabosse contient environ 100 grammes de fèves enrobées d'une pellicule mucilagineuse sucrée et blanche. Après la récolte, la fève est extraite du fruit par écabossage. Cette fève est microbiologiquement stérile. Elle
dialogue et incrusté de belles mélodies. Une musique qui change et accompagne les intrigues. Pour cette première réalisation, la pellicule de Lionel Méta a été primée trois fois. Outre le Fica d'or, elle a reçu le prix du meilleur