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poivron, plante annuelle de la famille des solanacées, renferme 4 à 5 fois plus de vitamines C que le citron. Principalement utilisé dans la gastronomie, il est aussi une source de revenus non négligeable. La culture du poivron est favorable … dernières années précédant la culture. Après une culture, il convient de faire une rotation. La meilleure variété de poivron en ce moment est le yolo wonder . Par Marius Nouza marius.nouza@jde-ci.com Lire la suite de cet article dans

aussi la tomate dont le kilo oscille entre 500 et 700 Fcfa. Les carottes, le piment et le poivron enregistrent de légers frémissements. Malgré la saison des pluies, favorables à la denrée, l'assiette de salade ressort clairsemée. Quant

puisque c'est le bêta-carotène. Il est présent dans les carottes, les épinards, les patates douces ou le poivron rouge et surtout dans la salade de mâche. Le melon, la mangue et les abricots en contiennent également. Sans oublier