tomate fraîche est un produit de consommation courante. Malheureusement, le marché fait face à une pénurie. Une situation qui risque d'empirer les mois à venir. La tomate fraîche manque sur le marché local. Les commerçantes parlent d'une pénurie … observée dans les principales zones d'approvisionnement notamment à Bouaké, Korhogo, Abengourou et Agnibilékrou. La tomate est devenue un trésor, se plaint Monique Kouamé, infirmière au centre de santé communautaire d'Abobo. Aucun marché de la capitale économique et même
ménages ne savent plus à quel saint se vouer. Les vendeurs parlent d'une rareté de la tomate observée dans les régions d'approvisionnement. Les ménagères ne savent plus à quel saint se vouer. Outre les spéculations sur les prix … butane, ces dernières semaines, c'est au tour du prix de la tomate dans les différents marchés. Nous ne savons plus ce qui se passe avec les prix des aliments dans les marchés, s'indigne Aline, une ménagère devant
Adjamé, Soro Aminata, une étudiante, un petit panier accroché à son bras, touche et palpe quelques tas de tomates disposés sur l'étal d'une commerçante. Ayant pris connaissance du coût, (quatre petites boules de tomates à 200F), elle disparait … aussi rapidement qu'elle était venue. " Vraiment, la tomate coûte cher depuis quelque temps et il y a plein de choses que je ne peux plus acheter", nous confie l'étudiante toute résignée. Et comme elle, beaucoup de ménagères, faute
pénurie de certains produits vivriers tels que la banane et la tomate a occasionné une hausse des prix sur les marchés. S'approvisionner en produits vivriers est devenu un casse-tête pour les ménagères. Depuis quelques mois, tomate, banane plantain … importé s'achète à 20.000 Fcfa. Quatre bananes plantains coûtent 300 Fcfa. Mais de tous ces produits, la tomate a connu une hausse plus mortelle. De 400 Fcfa, le Kg est passé à 2.000 Fcfa. Ainsi
condiments avec l'air un peu embarrassé. De l'oignon, des aubergines, de la viande, de la pâte de tomate, des boules de tomate, de l'huile et du riz local. En somme, les condiments nécessaires à la préparation … plat complet. Seulement, notre regard est attiré par le petit nombre de boules de tomate et d'aubergines qu'il y a dans le panier. Alors, notre dame nous apprend que ces deux boules de tomate lui ont couté
Basil Agnès, un sachet bleu en main, un autre sur la tête, marque un arrêt devant une vendeuse de tomate. Elle achète un tas de cinq tomates à 300 Fcfa. Ces cinq tomates ne lui suffisent pas, mais elle … Hollande à 550 Fcfa contrairement aux 350 Fcfa il y a quelques jours. Le Kg de la tomate est vendu, lui, à 750 Fcfa au lieu de 400 Fcfa. Il était à 1.000 Fcfa deux semaines auparavant. Ces prix risquent
tout ce qu'il vous faut , déplore, impuissante, Stéphanie Kouadio. Selon la jeune dame, elle n'utilise plus la tomate quand elle fait la cuisine. Je suis obligée de prendre le pigment rouge que j'écrase pour remplacer la tomate … dans la sauce, parce que quatre boules de tomates sont vendues aujourd'hui à 500 Fcfa. Le piment a augmenté de 50 Fcfa à 100 Fcfa, l'aubergine qui était vendu à 50 Fcfa est passé à 150 Fcfa , regrette
Fcfa. Le Kg de pomme de terre coûte 400 Fcfa. Le riz non plus n'inquiète les ménages. La tomate continue elle de maintenir son prix pratiqué depuis la pénurie. Le Kg de tomate se négocie autour de 2000 Fcfa … tomates sont vendues à 300 Fcfa. L'oignon n'a pas connu de hausse significative. 400 Fcfa et 500 Fcfa le kg pour l'oignon de la Hollande et du Niger. A Adjamé, la nouvelle igname est vendue
remarque au contraire et à divers endroits, de petits tas d'aubergines fraîches ou sèches (appelées communément gnangnan), de tomates, d'oignon, de gombo, .etc, livrés à 200, 250 Fcfa voire plus. Le kilo de tomate, par exemple, est vendu … pluviométrie, explique Djénéba Camara, vendeuse au marché de Belle ville. Elle propose aux passants des oignons et de la tomate. La commerçante reconnaît que ses clients grognent à tout moment à cause des prix qu'elle propose. Elle tente
frappe toute la zone, prévient Mme Kouamé Akissi, ménagère. Surtout que les tas d'aubergines, de piments, de tomates, etc, observés sur les étals, ont fortement diminué en quantité. Et les prix sont passés du simple au triple … tomates sont passés à 600 Fcfa ou 700 Fcfa au lieu de 200 Fcfa). La filière café-cacao n'est pas épargnée par cette crise. Ouédraogo Issaka, acheteur de produits, laisse entendre que de nombreux financiers de la filière sont
coût de la vie qui devenait de plus en plus cher. Les denrées de première nécessité notamment bananes, ignames, tomates, piments etc. devenaient rares sur le marché. Les commerçantes qui ont réussi à ravitailler Abidjan en ces produits … marché du quartier Jean Folly de la commune de Port-Bouët ont, à l'aide de sifflets, boîtes de tomate, manifesté et apporté leur soutien à cette grève. Quand dans d'autres communes comme Abobo, la tension devenait vive entre
intérieur du pays, notamment des denrées alimentaires telles que la banane plantain, le manioc, l'aubergine, la tomate etc., commencent à se faire rare sur le marché abidjanais. Les camions transportant les marchandises n'arrivent plus à ravitailler la capitale … situation. Les prix des marchandises connaissent des augmentations exorbitantes. Le sac d'aubergine coûte actuellement 25000FCFA, la caisse de tomate 50 000FCFA. Tous (commerçants, acheteurs) n'ont qu'un seul mot à la bouche. Que la situation redevient normale
marché de Marcory où nous nous sommes rendus tôt le matin, des femmes, munies de boites de tomate concentrée vide et de sifflets, ont décidé de crier leur exaspération face à la flambée des prix des denrées alimentaires. Depuis … tout est devenu cher sur le marché. On ne peut plus rien acheter. Le tas de piment et de tomate qui était à 50 FCFA est aujourd'hui à 500 FCFA. La banane plantain commence à manquer
marché de Jean Folly, à Port-Bouët ont donné de la voie. A l'aide de boîtes de tomate, de sifflets, elles se sont fait entendre en barrant la voie express qui conduit à Grand-Bassam. Avec des slogans … difficile puisque les prix flambent. Le sac d'aubergines est passé à 25000 FCFA quand la caisse de tomate, coûte elle aujourd'hui 50 000 FCFA , a-t-elle remarqué, avec une pointe d'amertume. Durant un peu plus
Tomates, courgettes, poireaux, navets les légumes sont récoltés puis conservés, découpés et enfin cuisinés avant d'atterrir dans nos assiettes. Or ces étapes sont souvent fatales aux vitamines et minéraux dont ils regorgent... au moment de la cueillette ! Les micronutriments … faire un plein de courses hebdomadaire. Pour limiter les dégâts, attendez la dernière minute pour découper concombres et tomates. Utilisez-les ensuite, en une seule fois. Car dès qu'ils sont entaillés , l'oxygène entre dans les légumes, qui perdent