préservation de la qualité sanitaire des produits consommés par les populations. « Nous sommes à proximité de nos mamans qui vendent sur les marchés pour leur faire savoir qu’elles sont les premières responsables de la qualité des produits
Le MIRAH sensibilise les acteurs des marchés aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
Cacao : Ismaël Koné, exportateur, décrypte la crise du cacao en Côte d'Ivoire
soutient dans cet élan. Comme je le disais plus haut, notre marché est essentiellement concentré sur 6 multinationales qui vendent essentiellement dans l’union europeenne, aux USA, et en Asie (dans une moindre mesure). La recherche de nouveaux débouchés
Les cacaoculteurs ghanéens n'ont pas été payés et leurs investissements pour la prochaine récolte sont menacés
international devraient bondir de 160 %. Dans le cadre du système de financement du cacao au Ghana, les producteurs vendent leurs fèves aux sociétés d'achat agréées, qui les revendent ensuite à COCOBOD. Ce dernier les distribue aux négociants internationaux