chocolatier ivoirien Axel Emmanuel a été nommé porte-parole du premier Salon du Chocolat du Canada, qui se déroulera à Montréal, au Canada, du 7 au 10 novembre 2024.Axel Emmanuel aura pour mission de représenter l'événement, d'attirer … moment historique qui marque une étape importante dans la valorisation du cacao ivoirien de haute qualité", a souligné Axel Emmanuel. Parmi les coopératives sélectionnées pour ce rendez-vous du cacao, on retrouve ECAKOOG, qui compte 10 000 planteurs et développe
artisan chocolatier ivoirien Axel Emmanuel a été convié à présenter le chocolat made in Côte d?Ivoire en Islande, à l?invitation de l?ambassade de France et de l?Alliance française accréditée dans ce pays nordique, friand de chocolat … femmes et des valeurs de durabilité et de respect de l?environnement. « Tous les produits Chocolatés d?Axel Emmanuel suivent un schéma qui implique depuis l?achat des fèves jus? à la fabrication du chocolat, les notions
ABIDJAN - Ancien gestionnaire de compte bancaire reconverti dans la pâtisserie, l'Ivoirien Axel Emmanuel Gbaou a entrepris de révolutionner l'industrie du chocolat dans son pays et les habitudes alimentaires de ses concitoyens. A la villa qui lui sert … heures sur 24. Originaire de Bangolo, dans l'Ouest de la Côte d'Ivoire, à 533 Km d'Abidjan, Axel Emmanuel Gbaou, 35 ans, est le 5e d'une modeste famille de sept enfants. Titulaire d'une licence en droit
chocolatier ivoirien de renom, Axel Emmanuel Gbaou, a été élevé au rang de Chevalier de l'Ordre du mérite commercial et industriel, lors d'une cérémonie qui s'est tenue jeudi 31 juillet 2025, à la salle des fêtes … projet qui vise à démocratiser le processus de transformation du cacao, directement dans le pays producteur. L'objectif d'Axel Emmanuel Gbaou va bien au-delà de la simple commercialisation de cette invention. Comme il l'a souligné
chocolatier Axel Emmanuel et le peintre Jacques Soro deux jeunes entrepreneurs vont représenter la Côte d'Ivoire à l'occasion de la semaine africaine de l'UNESCO à Paris. Un événement qui est assurément l'une des plus importantes parades … dans les spacieux salons feutrés du siège de l'unesco, rue Myollis, dans le 7ème arrondissement de Paris. Axel-Emmanuel en guest star, a lui été carrément retenu pour animer une conférence sur le thème de: L'INNOVATION AU SERVICE
Dans son atelier à Abidjan, l'artisan chocolatier ivoirien Axel-Emmanuel Gbaou, prépare un fond de teint en poudre 100% cacao qui matifie la peau, une substance par ailleurs comestible, qu'il s'apprête à distribuer à grande échelle … marché. Premier artisan chocolatier ivoirien, Axel-Emmanuel Gbaou veut démocratiser la consommation du chocolat dans son pays et sur le continent africain. Après le tri des fèves de cacao, il extrait les graines propices à la préparation de ce make
cacao organisés au sein d'une coopérative en produits finis chocolatés prêts à la consommation publique'', a expliqué Chef Axel Emmanuel, l'un des chocolatiers. Selon lui, le projet doit permettre de fournir aux femmes des coopératives de cacao … rend très fluide et permet ainsi de réaliser un enrobage plus fin qu'un enrobage classique'', a précisé Axel Emmanuel. En trois ans, a-t-il souligné, le projet comptera 250.000 femmes issues des 2500 coopératives recensées en Côte
information du Conseil du Café-Cacao, les coopératives de cacaoculteurs de Côte d'Ivoire et les artisans chocolatiers Axel-Emmanuel et Viviane Kouamé ont reçu des mains de Véronique Anastasie leurs Oscars du cacao. Pour cette année … agricoles (SCINPA) lors de sa réception de l?Oscar du cacao au titre des producteurs ivoiriens.Quant aux artisans chocolatiers Axel-Emmanuel et Viviane Kouamé, ils ont également embouché la trompette du plaidoyer en faveur d?un cacao acheté au juste
café, miel de fleurs de caféiers, savons et gommage pour le corps au café, etc. Quant au Chocolatier ivoirien, Axel Emmanuel, valeur sûre et grand ambassadeur du cacao de Côte d?Ivoire, il aura profité de ce SIA pour animer … enfants qui a participé aux classes cacao animées par le maître chocolatier Viviane Kouamé et le chocolatier ivoirien Axel Emmanuel. Tout au long de ce salon, Madame Sophie Kourouma, au nom du Directeur Général du Conseil du Café-Cacao
familiarisation aux métiers du chocolat à travers la classe cacao animée par le Conseil du Café-Cacao et Axel Emmanuel, artisan chocolatier à Abidjan. Toutes ces activités chapeautées par Madame Sophie KOUROUMA, Directrice de la Communication et des Systèmes … Portugal et en France. Il faut choisir son métier et l"aimer , a souligné M. kouhon Jasmin. Monsieur Axel Emmanuel, ancien banquier, lui aussi reconverti au métier d"artisan chocolatier depuis 10 ans, il tire son épingle du jeu dans
Touré. On a donc assisté à une belle conférence donnée par deux producteurs, Ambroise N"Koh, et Axel Emmanuel. Meilleur producteur ivoirien, N"Koh a fait un cours magistral et majestueux sur son travail. "Nous sommes aujourd"hui dans … sont relégués au second plan depuis de nombreuses années." Ce que les visiteurs ont acquiescé. Puis l"ancien banquier, Axel Emmanuel, est venu expliquer l"importance de la création d"unités de transformation locale du cacao en chocolat. 2.000 femmes
artisan chocolatier ivoirien, Axel Emmanuel Gbaou, a condamné lundi à Abidjan le fléau des enfants esclaves dans les plantations de cacao en Côte d'Ivoire, premier producteur mondial, à la suite d'un reportage-enquête sur cette pratique diffusé … leurs progénitures, et mieux faire face aux dépenses du foyer. Avec cette initiative, le jeune artisan chocolatier ivoirien, Axel Emmanuel Gbaou, veut rassurer les acteurs sur le circuit commercial et le secteur de la cacaoculture sur la nécessité de promouvoir
science qui conceptualise la filière cacao, qu’il a nommé la cacaologie ; la seconde, par le jeune transformateur ivoirien Axel Emmanuel (Le Chocolatier ivoirien) a porté sur l’offre et la demande de produits dérivés du cacao, autres
États-Unis inquiètent en Côte d’Ivoire, où les produits seront maintenant taxés à hauteur de 21%. Axel Emmanuel Gbaou est artisan chocolatier et sa petite entreprise produit 10 000 tablettes de chocolat chaque mois. Elles sont ensuite vendus
Conseil du Café-Cacao et le partage d?expérience avec les jeunes transformateurs de renom, l?artisan chocolatier Axel Emmanuel pour le cacao et le torréfacteur KOUHON Jasmin pour le café.Les producteurs et la jeunesse de cette localité, heureux