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Mamadou Sangafowa Coulibaly a annoncé, samedi, à Abidjan la création d'une ?'université exclusivement dédiée au cacao et au chocolat'' qui ambitionne d'un Centre d'excellence pour l'Afrique. Selon le ministre Mamadou Sangafowa Coulibaly qui s'exprimait … ouverture de la troisième édition des Journées nationales du cacao et du chocolat (JNCC), pour accompagner la dynamique insufflée dans la filière par la réforme, des ?'réflexions ont été initiées en vue de la création d'une université exclusivement dédiée

affirmé le ministre de l'Agriculture Mamadou Sangafowa Coulibaly à l'ouverture des Journées nationales du cacao et du chocolat à Abidjan. "Ce qui pousse ici, pousse ailleurs, mais ce qui pousse ici a meilleur goût", a-t-il résumé … commodité (matière première) et d'aller vers le goût", a estimé Patrick Poirier, président du Syndicat du chocolat français, qui participera à l'élaboration du cahier des charges avec le Conseil du Café-Cacao ivoirien et des artisans chocolatiers confiseurs

capitale économique de Côte d'Ivoire va abriter l'édition 2016 de la Journée mondiale du cacao et du chocolat, qui sera couplée à la deuxième édition de la Journée nationale du cacao et du chocolat (JNCC) prévue … premier producteur mondial de cacao, de réaffirmer son leadership dans ce secteur. La Journée Mondiale du cacao et du chocolat est célébré Le 1er octobre de chaque année, à l'initiative de l'Académie française du chocolat

Abidjan - L'artisan-chocolatier burkinabé, André Bayala a remporté vendredi la deuxième édition du concours de chocolat organisé lors de la cérémonie de démarrage du Marché ivoirien de l'artisanat (MIVA) au palais de la culture de Treichville, à Abidjan … confection de patte à tartiner, la composition de bonbons chocolatés et enfin la création d'une pièce artistique en chocolat, André Bayala avec son ?uvre intitulée ''émergence de l'Afrique'' a devancé l'égyptien Mohamed Youneph (2ème) et la ghanéenne

Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao, lance un projet dénommé "Label Chocolat Ivoire" avec pour objectif de valoriser le cacao "Origine Côte d'Ivoire". Selon le gouvernement ivoirien, le projet fait suite à un engagement signé en octobre … représentants de l'Etat de Côte d'Ivoire, du syndicat du chocolat et de la confédération des chocolatiers et confiseurs de France pour l'utilisation et la valorisation du cacao "Origine Côte d'Ivoire". Le label "Chocolat Ivoire" sera apposé

grand plaisir que je prends part à cette Deuxième Edition de la Journée Nationale du Cacao et du Chocolat. Je vous remercie, chers parents producteurs, d'avoir effectué le déplacement à Yamoussoukro, dans le cadre de cette manifestation … améliorer le quotidien des producteurs. Chers parents producteurs, L'institution de la Journée Nationale du Cacao et du Chocolat, répond à la volonté du gouvernement de marquer une fois de plus, l'importance économique et sociale du cacao pour notre

Palais de la Presidence de la Republique, avec M. Jean- Christophe FLATIN, President du Groupe agro-industriel MARS CHOCOLAT. A la fin de la rencontre, M. Jean ? Christophe FLATIN a indique avoir parle du Cacao avec le Chef … economie ivoirienne'' ; et que le cacao est egalement la ?'raison d'être du Groupe Chocolat''. Car selon lui, c'est le cacao qui permet à son Groupe ?'d'exister et de grandir''. Dans ce cadre, le President

usine produisant industriellement du chocolat a été inaugurée lundi à Abidjan, une première pour la Côte d'Ivoire, le premier producteur mondial de cacao, afin de stimuler et d'accompagner l'augmentation de la consommation locale, a constaté un journaliste … Nous avons souhaité que nous puissions (. . . ) faire du chocolat pour les Ivoiriens, pour les Africains et surtout les Africains de l'ouest", a déclaré le président ivoirien Alassane Ouattara, après une visite des installations. D'un coût de 6 millions

plate-forme incontournable ,a expliqué le chocolatier. Pour lui il y a une menace sur l'approvisionnement du chocolat si rien n'est fait par les industriels Dans les dix prochaines années le chocolat va manquer. On le constate aujourd … déjà que le marché ivoirien manque cruellement de chocolat de meilleure qualité. C'est pourquoi nous avons avec le soutien de l'Etat de Côte d'Ivoire décidé de créer une chocolaterie en Côte d'Ivoire , a-t-il expliqué

Pedro ? Initialement prévue en décembre 2014, la Foire internationale du chocolat, un projet de la société italienne Euro chocolat et du Conseil régional de San Pedro, a été reportée en février 2016, selon le président du Conseil régional, Beugré Donatien … aisément le voyage en Côte d'Ivoire", a-t-il signifié. Bruno Fringuelli, président directeur général (PDG) d'Euro chocolat, structure organisatrice de la foire internationale du cacao à Perugia, en Italie, avait conduit une délégation fin novembre