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dernier, l'Onudi a organisé un atelier de formation à l'intention des journalistes sur les risques de l'OTA. L'ochratoxine A encore appelée OTA se positionne déjà comme une sérieuse menace pour le café et le cacao ivoiriens … Selon des experts, l'OTA est un contaminant alimentaire qui, si rien n'est fait, pourrait discréditer au niveau du marché mondial, divers produits de consommation made in Côte d'Ivoire , singulièrement, le café et le cacao. Et ce, avec

étude relative à la détermination du taux de contamination du café et du cacao par l'Ochratoxine A (OTA), de la méthode d'échantionnage et des points critiques de contamination du café et du cacao par l'OTA. Ainsi, pour … vulgarisation des bonnes pratiques de la lutte contre OTA des équipements techniques (mobylettes, caisses etc.) ont été remis aux structures participantes dont les services extérieurs du ministère de l'agriculture et les coopératives agricoles. Selon, M. Akmel Akpa, directeur

cadre du programme de prévention et de contrôle de la contamination de ces deux cultures par l'Ochratoxine A (OTA) en Côte d'Ivoire. Selon M. Dihoué Stanislas, coordinateur technique national adjoint de ce programme, l'objectif est d'informer … former et sensibiliser les participants aux techniques de vulgarisation des bonnes pratiques agricoles de lutte contre l'OTA. Pour leur permettre de contribuer efficacement à la mise en oeuvre du volet vulgarisation, leur apprendre concrètement comment conduire une campagne

programme de prévention et de contrôle de la contamination du café et du cacao par l'Ochratoxine A (programme OTA), mis en place par le gouvernement ivoirien, a reçu le mercredi 12 novembre, d'importants équipements acquis grâce … expédition. Deuxième volet, la dotation de la Côte d'Ivoire d'un laboratoire de référence d'analyse d'OTA, opérationnel et accrédité ISO 127025 afin de contrôler et maîtriser les taux d'OTA dans le café et le cacao ; troisième

cacao résistant à cette maladie soient trouvées. La même démarche est menée par rapport à l'Ochratoxine A (OTA) qui menace également les productions cacaoyère et caféière au monde. Notre pays s'est fortement engagé dans la lutte contre … OTA. Un programme est actuellement en cours d'exécution avec l'appui de l'Union européenne. Propos recueillis par Pascal soro David Ya Barthélemy Kouamé Edgard yéboué Grâce Ouattara Anicet Brékou (stagiaire) coordonnateur Gooré Bi Hué

café-cacao à faire de bonnes récoltes en réduisant au maximum, le taux de contamination de l'ochratoxine A (OTA), une substance toxique dangereuse pour l'homme et produite par des moisissures présentes dans le café et le cacao. Mieux

éviter que la moisissure ne se développe dans les produits. Car, c'est la seule manière d'éviter l'OTA. Selon les formateurs, les producteurs doivent éviter au tant que possible, de blesser lors de la récolte, les cabosses