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concombre a des propriétés antioxydantes (les antioxydants sont des molécules naturellement présentes dans de nombreux aliments et qui ont une fonction de capteurs des radicaux libres, responsables entre autres du vieillissement des cellules à condition de ne pas l'éplucher … peau du concombre contient des composés phénoliques ayant une légère activité antioxydante (1, 2). Malgré tout, le potentiel antioxydant du concombre reste bien moins important que celui d'autres légumes comme le poivron ou le chou

coréenne, boire un café par jour serait excellent pour les yeux, car l'acide chlorogénique ou ACG, un puissant antioxydant du café, protégerait de la dégénérescence de la rétine. Les résultats de cette étude scientifique publiée dans le Journal … oculaires liées à l'âge. Les chercheurs ont étudié l'impact de l'acide chlorogénique ou ACG, un puissant antioxydant du café sur la vision. Ils ont constaté qu'il empêchait la dégénérescence oculaire chez les souris. Pour réaliser leur

leur donner une belle couleur rouge, il augmente également de 70% le nombre de spermatozoïdes. Le lycopène, un puissant antioxydant, serait un super aliment pour augmenter le nombre de spermatozoïdes et améliorer la fertilité masculine. Les chercheurs de la clinique

La Banane plantain tout le monde adore çà ! Frite, cuite à l'eau, en délicieux beignets, en accompagnement

caféine qui se dégrade sous l'effet de la chaleur. Un café plus noir est aussi plus riche en antioxydants en raison d'un effet de concentration qui se produit lors du processus de décafféination. Une sélection de Dominique FADEGNON

présente également, selon lefigaro.fr, de hautes teneurs en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C et composés antioxydants, dotés d'effets protecteurs sur la santé. Une sélection de Dominique FADEGNON