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Abidjan, La Côte d?Ivoire regorge de nombreuses variétés de cacaos fins propices à la production de chocolat de qualité, de chocolat fin, a assuré samedi 4 novembre 2023 à Abidjan, le coordonnateur scientifique pour la région de Gagnoa … indiqué.Selon lui, la Côte d?Ivoire a la possibilité de se hisser au premier rang de producteur de chocolat fin. « On est d?abord premier en terme de production de cacao mais nous voulons être pourquoi pas, aussi premier

ouverture du rendez-vous annuel incontournable des professionnels et amateurs de chocolat a tenu ses promesses le 27 octobre 2022. Au parc des expositions de la porte de Versailles, s'est tenue la cérémonie d'ouverture du Salon qui réunit … chocolaterie et de pàtisserie n"est plus à  démonter. Un rendez-vous capital pour les amateurs et professionnels du chocolat donc. Cette année, le salon du chocolat enregistre 250 exposants. La Câte d"Ivoire, premier pays producteur mondial de Cacao

marge des JNCC 2022 (journées nationales du Cacao et du chocolat), Cissé Sidikiba, président de la société Coopérative Simplifiée Sabarikagni du Haut Sassandra (SCOOP-SAHS) a présenté plusieurs saveurs du cacao aux amateurs du chocolat qui se sont succédé pendant … septembre au 02 octobre ) à  la 8e édition des JNCC à  Abidjan. Cette transformation locale du cacao en chocolat ivoirien s'inscrit dans la vision du Président Alassane Ouattara qui encourage les Ivoiriens à  transformer et consommer leur cacao. Primé

selon un rapport de l'ONG américaine Mighty Earth paru mi-février 2022, qui note que le secteur du chocolat n'a pas tenu sa promesse à  mettre fin à  la déforestation. Dans ce rapport, présenté mercredi à  la presse … ivoirienne, Mighty Earth indique que "le secteur du chocolat n'a pas tenu sa promesse à  mettre fin à  la déforestation dans ses chaînes d'approvisionnement en cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana". Dr Julian Oram, directeur Afrique

artisans chocolatiers à travers le Made in Côte d'Ivoire à la 24ème édition du Salon mondial du chocolat et du cacao qui a ouvert ses portes, mercredi, à la Porte de Versailles, à Paris, la capitale française, selon … présentes à cette conférence, Mme Victorine Kouaglou, lauréate de la 5ème édition des Journées nationales du cacao et du chocolat 2018 (JNCC), du prix de la meilleure productrice nationale de cacao, tout comme Mme Solange Adjoua N'guessan

édition 2018 du festival des glaces, du chocolat et de la pâtisserie s'ouvre le 18 mai prochain à Abidjan. D'ordinaire le festival se tient sur trois (3) jours mais cette année il se déroulera exceptionnellement sur quatre … jours. Le Festival des Glaces, du Chocolat et de la pâtisserie est une belle vitrine de valorisation et un bon support de promotion de nos matières 1ère, richesses agricoles et secteurs d'activités pourvoyeurs d'emplois et de revenus , selon

produits exaltées à l'occasion de la célébration locale de la 3ème Journée Nationale du cacao et du chocolat (JNCC) de la Délégation régionale du Conseil du café-cacao samedi à la Préfecture de Man. "La Journée nationale du cacao … chocolat a été instituée pour magnifier les producteurs parce que sans le producteur, les autres opérateurs de la filière ne sauraient exister", a expliqué le chef de la Délégation régionale, Silué Seydou. Il a indiqué que la manifestation vise entre

3ème édition des Journées Nationales du Cacao et du chocolat s'est ouverte ce samedi 1er octobre à Abidjan, sous la présidence du Premier ministre Daniel Kablan Duncan. Fait notable de cette édition, le lancement officiel du label Cacao ivoire … Etat de Côte d'Ivoire représenté par le Conseil du Café-Cacao et par le syndicat du chocolat de France. Ce label est identifiable par un logo qui sera apposé sur les chocolats et garantirait la qualité du produit

devenir le numéro 1 de la transformation de fèves et s'est lancée dans la production industrielle de chocolat. Avec plus de 35% des récoltes mondiales, et une production record de plus de 1,7 million de tonnes … plus de 9 milliards d'euros au cours d'alors). A titre de comparaison, la production de chocolat en a généré près de dix fois plus, selon l'Organisation internationale pour le Cacao (ICCO). La Côte d'Ivoire compte bien

avons toujours investi en Côte d'Ivoire. Nous avons un mariage avec votre pays dans le cacao et le chocolat. Nous pensons que le futur est positif. Nous voulons investir dans le futur. L'objectif de cette réunion … signal très fort pour les investisseurs. Ça montre que les choses s'améliorent . Ce fabriquant du chocolat, présent en Côte d'Ivoire, a un chiffre d'affaires annuel de 4,8 milliards Euros, soit 3 120 milliards de francs