avec des partenaires en vue de la transformation des matières premières agricoles locales, notamment la valorisation du manioc en farine boulangère. C'était ce jeudi 26 février 2026, lors d'une rencontre de travail tenue en marge de la 62ème … CNACI, a en effet engagé des échanges avec l'entreprise ALMA PRO, spécialisée dans la fabrication de moulins à farine professionnels, en vue de la transformation locale des matières premières agricoles, avec un accent particulier sur la valorisation du manioc
pomme et de l’amande de cajou : jus, sirop, vinaigre, vin, liqueur, pâte à tartiner ou encore farine spécialisée. L’objectif est d’accroître les revenus des familles rurales et de renforcer le “Made in Côte d’Ivoire”. Bamba Mimina … dérivés issus de la pomme et de l’amande : jus, sirop, vinaigre, vin, liqueur, pâte à tartiner, lait végétal, farine spécialisée ou encore substituts de viande. Sur le plan technique, les experts ont insisté sur l’exigence sanitaire et phytosanitaire
terrain. La CNACI a également échangé avec l’entreprise ALMA PRO, spécialisée dans la fabrication de moulins à farine professionnels à faible consommation énergétique, en vue d’explorer des solutions de transformation locale du manioc, créatrices de valeur pour
contribue à l'augmentation du coût de la vie. Face à cette situation, il est important de promouvoir les farines locales dérivées de produits locaux, tels que le manioc, le mil, le maïs, l'igname, etc., non seulement comme