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lendemain de l’édition 2025 de la fête des ignames à Arrah, le commissaire général dresse un bilan marqué par la satisfaction et la continuité culturelle. À l’issue de l’édition 2025 de la fête des ignames, dénommée

Bengué – L’igname occupe une place de choix dans l’alimentation des habitants de M’Bengué, notamment lors des fêtes, mais paradoxalement, elle n’y est pas cultivée. Pour comprendre ce phénomène, l'AIP est allée à la rencontre … anacarde et de diverses productions vivrières comme le riz, le maïs et l’arachide. Pourtant, sur les marchés, l’igname est omniprésente, alimentant un fort engouement des consommateurs.« Nous ne la cultivons pas, mais nous la consommons beaucoup car elle

Abidjan, le 04 février 2025 - L'igname, le manioc et le plantain ont été identifiés comme des produits stratégiques qui jouent un rôle essentiel dans l'atteinte de la souveraineté alimentaire en Côte d'Ivoire, a indiqué le directeur … toutes les plantes tropicales à racines et tubercules (patate douce, manioc, pomme de terre, racines et tubercules des Andes, ignames, aracées et bananes) et autres acteurs de toute l'Afrique et du monde entier, du 03 au 07 février

particulier celles de l’Afrique. L’Afrique fournit plus de 98 % des 78 millions de tonnes d’igname, 80 % des 12 millions de tonnes de taro et 34 % des 84 millions de tonnes de patate douce en 2021 », a indiqué … habitant. Au Nigeria, elle atteint près de 120 kg de manioc et 105 kg d’igname par habitant, tandis qu’au Bénin, elle est de 110 kg de manioc et 155 kg d’igname par habitant.Par ailleurs, en tant

National d'Investissement Agricole de deuxième génération (PNIA 2). Il faut noter que cette technologie, précédemment utilisée sur l'igname, cinq années plus tôt, a été adaptée au manioc. Avec cette innovation majeure, le CNRA est désormais capable de produire

grande disponibilité des produits locaux phares de l'alimentation quotidienne des Ivoiriens tels que la banane plantain, l'igname, l'aubergine, le gombo ou encore le piment. En ce qui concerne l'évolution des prix, nous constatons une baisse

figurent notamment des mets originaux tels que la pizza d’attiéké, le burger baoulé ou encore des boulettes d’ignames fourrées. Pour le Directeur Général du groupe, Maël Zinsou, cette ouverture illustre la volonté de contribuer à la promotion

plus d’un million de tonnes de blé par an. De plus en plus, les farines de manioc, d’igname et de plusieurs autres céréales sont incorporées dans la production du pain

district du Zanzan, un pôle académique et de transformation des produits de la filière vivrière, à savoir, l' igname, le manioc, le riz et ceux de la filières de rente, le café, cacao, le manioc et l' anacarde.Selon

lumière l’importance des plantes à racines tropicales dans la sécurité alimentaire du pays notamment l’igname, le manioc et la banane plantain, des produits stratégiques.Pour sa part, le directeur exécutif de WAVE, Justin Pita, a souligné