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inauguration officielle. Les convives ont pu découvrir des plats emblématiques de la cuisine ivoirienne, tels que le Placali accompagné de sa sauce Kôpè, et l'incontournable Alloco. Cet événement est l'un des acquis majeurs de la deuxième édition

pérenne à Taï. «La demande en produits dérivés du manioc tels que l'Attiéké, le Gari et le Placali est forte. Nous recherchons encore un modèle de gestion plus adapté aux réalités locales parce que la filière représente non seulement

nécessaires pour une transformation à grande échelle du manioc en attiéké et en divers produits dérivés, tels que le placali, l'attiéké déshydraté et la farine panifiable sur le site de l'unité semi-industrielle de Broukro.Dans le cadre

entrée de Diatokro, localité du Sud-Comoé, des femmes s'activent. Certaines dans la préparation de placali, ou d'attiéké, d'autres dans la fabrication de savon artisanal nommé kabakourou. C'est dans cette dernière activité que Mariam Solama, trentenaire