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ceux obtenus dans des conditions optimales. Ce tubercule est aussi la source connue la plus économique d'amidon, et est utilisé dans la fabrication de plus de 300 produits industriels. Un créneau porteur est la fermentation de l'amidon pour

commercialisation de l'attiéké. Mais aussi pour faire connaître ses richesses à travers ses dérivés comme l'amidon et le biocarburant comme, l'a relevé Dr N'Zué du CNRA. Pour les promoteurs de ce festival, l'attiéké

attiéké, ce sont tous les produits dérivés du manioc que l'OIAD veut promouvoir : placali, attoukpou, gari, tapioca, amidon. En prélude à la manifestation proprement dite, la cérémonie de son lancement se déroulera le 17 juillet au Palais

adjoint, d'un poste de directeur de production chips et d'un poste de directeur de projet production d'amidon et glucose. En novembre 2007, le président du conseil d'administration, par courrier, attirait l'attention du ministre

racines après transformation offrent une diversité de produits alimentaires tels que l'attiéké, le foutou, la farine, l'amidon les flocons, le toh, le gari etc. Malheureusement, la culture du manioc reste confrontée à d'énormes difficultés parmi lesquelles

outils de travail, à travers la mécanisation et l'installation d'unités de transformation (usine de transformation d'amidon et du riz). Mme Simone Ehivet Gbagbo a offert 4 millions 50 mille francs aux populations dont 3 millions

tout le monde connaît. Ce tubercule peut être transformé en ATTIEKE et ses résidus en bio-carburant, puis en amidon pour la pharmacie, et enfin en engrais naturel. Considérons maintenant le seul attiéké qui est un produit purement ivoirien, mais