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langue locale), pour promouvoir les opportunités que recèle cette culture ainsi que l'économie qu'elle développe. Le couscous de banane, l'attiéké de banane, le Tchêp de banane, la farine de banane pour la préparation du gâteau … venue de transformer la banane. Ainsi, il en a tiré deux sortes de granulés pour la préparation du couscous et du Tchêp, deux types de farine pour les gâteaux et la bouillie, et une boisson alcoolisée obtenue après fermentation

cette année permettra encore de valoriser ce mets ivoirien'', a-t-il affirmé. ?'A l'image du couscous marocain, nous voulons ainsi labelliser l'attiéké'', a ajouté M. Amon qui dit avoir, pour ce faire, pris contact avec la Chambre … commerce et d'industrie du Maroc pour procéder au jumelage du couscous et de l'attiéké, deux plats ayant des similitudes et dont les accompagnements sont pratiquement les mêmes. L'attiéké, semoule de manioc cuite à la vapeur, est obtenu

maison. Et ils amenaient, chacun un petit cadeau de bienvenue, le plus souvent d'ordre culinaire : calebasses emplies de couscous savoureux, bols de soupe, de riz, de sauce au mouton, de poisson séché, quartiers de b?uf grillé

principaux plats traditionnels du royaume étaient au menu du diner au nombre desquels le Michoui royal et son couscous, des Pastillas et les Tagines. Plus de 54 tables avec environ 600 personnes (la délégation ivoiriennes et tous les entrepreneurs