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Côte d'Ivoire", selon ses propres termes, a été émerveillée par le savoir-faire des artisans chocolatiers et torréfacteurs ivoiriens et la présentation du process de transformation du cacao faite par l'équipe du Conseil

chocolatier ivoirien de renom, Axel Emmanuel Gbaou, a été élevé au rang de Chevalier de l'Ordre du mérite commercial et industriel, lors d'une cérémonie qui s'est tenue jeudi 31 juillet 2025, à la salle des fêtes … jour de la fête de l'indépendance de la Côte d'Ivoire. Cet événement symbolique souligne l'ambition du chocolatier de contribuer à l'autonomie et au développement industriel du pays. Axel Emmanuel Gbaou, également porte-parole du Salon

économie émergente se développe autour de la transformation locale du cacao, portée par une nouvelle génération d’artisans chocolatiers ivoiriens. Ces entrepreneurs valorisent le savoir-faire national et proposent des produits finis de haute qualité, contribuant ainsi à la création … compétitive. A cet effet, le service commercial a saisi l'opportunité pour présenter les produits des artisans chocolatiers ivoiriens et aussi des produits dérivés des noix de cajou aux participants. L'Ambassade de Côte d’Ivoire au Royaume

tenu du 21 au 23 mars 2025, au Javits Center à travers la promotion du savoir-faire chocolatier ivoirien.La Côte d'Ivoire a pu mettre en lumière le charme et l'excellence du cacao ivoirien, avec du chocolat haut

Abidjan, La ministre de l'Éducation nationale et de l'Alphabétisation, Mariatou Koné, a réitéré son engagement à

internationaux. Selon Clément Ehouman, la participation ivoirienne a surtout permis de mettre en lumière le talent des artisans chocolatiers et la diversité des produits dérivés de la noix de cajou. Chocolat « Made in Côte d’Ivoire », café de qualité

Fondation International Cocoa Initiative (ICI), en partenariat avec le groupe chocolatier américain Hershey Company et le Comité National de Surveillance des actions de lutte contre la traite, l’exploitation et le travail des enfants (CNS), a procédé

chefs d’établissements scolaires ayant contribué à l’amélioration des performances éducatives, des acteurs culturels et artisans chocolatiers pour leur rôle dans la valorisation du patrimoine ivoirien et du cacao, que des scientifiques et innovateurs agricoles engagés

potentiel des agro-transformateurs ivoiriens. A travers notamment un tableau qui réunissait le chocolat fait par les artisans chocolatiers, le café Robusta torréfié et encapsulé, les épices ivoiriennes et la mangue séchée made in Côte d’Ivoire

cacao du premier pays producteur mondial. Une dégustation orchestrée par la chocolatière Viviane Kouamé, en collaboration avec des maîtres chocolatiers japonais, a permis de révéler toute la richesse aromatique du cacao ivoirien. « Le goût est extraordinaire ! », s’est enthousiasmé

producteurs, en l'occurrence la couverture maladie des producteurs. L’accent sera également mis sur la promotion des artisans chocolatiers et torréfacteurs et sur l’initiation des enfants au monde du cacao et du chocolat

enregistré plus de 14 000 visiteurs.Ce Salon a été l’occasion de faire la promotion du savoir-faire chocolatier ivoirien avec, en tête de file, le service commercial de l’Ambassade de Côte d’Ivoire, sous la conduite

Côte d’Ivoire, où les produits seront maintenant taxés à hauteur de 21%. Axel Emmanuel Gbaou est artisan chocolatier et sa petite entreprise produit 10 000 tablettes de chocolat chaque mois. Elles sont ensuite vendus en ligne, principalement aux États

produits dérivés.Outre sa présence institutionnelle, Le Conseil du Café-Cacao donne aussi l’opportunité à de jeunes chocolatiers et torréfacteurs ivoiriens d’exposer et de vendre leurs produits avec, pour objectif, de faire la promotion de leur

vraiment le désastre », a déclaré Branch.En réponse, les détaillants ont augmenté les prix du chocolat.Dans son rapport 2024, le chocolatier suisse Lindt a déclaré qu'il s'agissait d'une « année difficile caractérisée par des coûts du cacao record