38 résultats pour « grainage »

être classé Grade I ou Grade II pour bénéficier de l'appellation commerciale Good fermented: GF. En terme de grainage, il est prévu une tolérance allant jusqu'à 105 fèves/100 grammes. C'est pour faire respecter ces restrictions

Cette industrie du cacao a aussi aidé à la valorisation des fèves de sous-grade et de petits grainages. Autres avantages : de milliers d'emplois directs et un nombre plus important d'emplois indirects par la sous-traitance. Pour leur