production De l'avis des responsables des sociétés coopératives, le manque considérable de fèves de cacao et le grainage recommandé ont été les principales plaies de cette commercialisation pour la campagne intermédiaire. La longue période de sécheresse y a été … suivent mais ne se ressemblent pas. Généralement, nous avons des problèmes à la petite campagne. Cela est lié au grainage. Mais cette année, cela s'est accentué en raison du manque de pluie pendant plusieurs mois. Non seulement la production
indique que la campagne intermédiaire, marquée par les petits grains, a une décote par rapport au grainage normal. Or, a expliqué M. N'Guessan, avec la réduction du grainage, l'on retombe sur les 1239,125 FCFA/Kg qui permettent … prix de 750 F/Kg. Le prix de 750 F CFA est le même partout quel que soit le grainage et ne peut être réduit , a-t-il prévenu. Il a donc été décidé avec les producteurs un grainage maximal
campagne principale fera place dans quelques jours à la campagne intermédiaire (1er avril) qui a pour particularité un grainage élevé. Ainsi, pour tenir compte de cette caractéristique, le marché international a pour principe d'appliquer au prix du cacao … décote qui reflète le niveau de grainage. Ce qui a amené le Ccc à intégrer ce principe dans la fixation du prix au producteur pour la campagne intermédiaire. Ainsi, au titre de la campagne intermédiaire de commercialisation
Face au refoulement par les Exportateurs et Transformateurs du cacao dont le grainage se situe au delà des 115 fèves aux 100 grammes, Le Conseil du Café-Cacao a initié plusieurs rencontres avec les groupements de négociants et de broyeurs … essentiel des attentes des opérateurs rencontrés se résumaient à l'augmentation du niveau de décote accordée pour le grainage supérieur à 115 fèves aux 100 grammes et à des mesures d'accompagnement notamment l'allègement du dispositif de gestion
opération. La campagne principale a fait place depuis quelques jours, à la campagne intermédiaire qui a pour particularité un grainage élevé des fèves. Pour tenir compte de cette caractéristique, le marché international a pour principe d'appliquer au prix … cacao, une décote qui reflète le niveau du grainage , situe l'organe de régulation, de stabilisation et de développement de la filière café-cacao. Ainsi, intégrant ce principe dans la fixation du prix au producteur pour la campagne intermédiaire
récolte intermédiaire ou "petite traite" qui part d'avril à août. La campagne intermédiaire est caractérisée par un grainage élevé des fèves, des fèves plus petites, moins riches en matières grasses et beaucoup plus difficiles à traiter, entraînant des baisses … rendement à l'usinage avec pour conséquence une "décote appliquée en fonction du niveau de grainage", explique le Conseil du café-cacao. "Ce principe a donc été intégré dans la fixation du prix au producteur pour la campagne intermédiaire
mairie. Aucune réfraction n'est autorisée sur le prix d'achat garanti, quelque soit le niveau de grainage. Comme vous avez l'habitude de le dire, il n'y a pas de cimetières de cacao. Les petits grainages comme … grands grainages, entrent tous dans la consommation du cacao pour le beurre ou le chocolat a expliqué le chef de délégation de la mission d'informations. Pour Silué Boloba, la production du cacao depuis la réforme, connait une métamorphose exemplaire
autorisée sur le prix d'achat garanti de 750 F CFA/kg quel que soit le niveau de grainage observé. Il précise que le différentiel ramassage est fixé au barème à 80 FCFA/kg et que le seul prix admis … producteur. La campagne intermédiaire de commercialisation du cacao qui s'achève le 30 septembre 2021, a pour particularité un grainage élevé des fèves aux 100 grammes. Le Conseil invite donc les producteurs à fournir du cacao de bonne qualité afin
adjoint du Conseil café-cacao, N'Guessan Edouard a expliqué que cette campagne intermédiaire est caractérisée par le petit grainage qui passe de 105 fèves pour 100g pour la campagne précédente à 120 fèves pour 100g pour la campagne intermédiaire … Quel que soit le grainage, le prix ne change pas. Alors évitez de tamiser le produit pendant la vente. Nous le conseil café-Cacao on ne le conseille pas , a-t-il soutenu. Démarrée en avril, le prix du kilogramme
humidité moyen a été de 7,9%, en dessous de la norme certifiée de 8%, et un niveau de grainage de 99 fèves pour 100 g, proche de la norme requise de 105 fèves pour 100 g, imposée lors … nouvelles dispositions de la campagne intermédiaire démarrée depuis le 1er avril. "Cette campagne intermédiaire a pour particularité, un grainage plus élevé de fèves avec un niveau maximum de 120 fèves pour 100 g", a expliqué la déléguée régionale